商品はマトファーのテフロン加工のパテアンクルート型 サイズ 300×70×H85mm　 購入後数回使用しましたが最近は使っていないのでどなたか挑戦してみたい方いかがでしょうか。 フッ素樹脂加工してあるEXOPANです。 焼き上がりに型からの離れがいいです。 30cmのものなので品質を保ったまま提供できるのでレストランに最適だと思います。 メーカー仕様 ※食器洗浄機不可 耐熱温度　-20度～230度 #マトファー　　 #パテアンクルート #フランス料理 #パテクルート #調理器具　 #matferマトファ フラットパテアンクルート 340913 300×70mm ブランド：ー