ホシザキ スチームコンベクションオーブン MIC-5HTC3 出品は6/25までです。 メーカー：ホシザキ ■年式：2021年 ■型式：MIC-5HTC3 ■電圧：3相200V (50/60Hz） ■定価：¥1,839,200 ■外形寸法(mm)：幅750×奥行560×高さ685mm ■内径寸法(mm)：幅390×奥行413×高さ417mm ■排水接続：φ38  ■ホテルパン：サイズ2/3：収納枚数5枚(68mmピッチ)   ※最下段は深さ20mm以下のホテルパンに限る ■製品質量：95kg ■制御方法：マイコン制御 ■蒸気発生方式：IH式(インバーター制御) ■庫内昇温方式：ヒーター式(位相制御) ■機能： ホットエアー: 温度範囲30～300度(微風時 30～260度) コンビ：温度範囲 100～300度(微風時 100～260度) 但し、水蒸気0%のみ30～300度(微風時30～260度) 蒸気切替後 6段階(0%20%40%70%90%100%) スチーム: 温度範囲 30～130度(標準風速 50～130度) 風量切替: 4段階 (標準、1/2、微風、無風) 芯温設定: 温度範囲 30~99度、点数 3点測定 LCDタッチパネル: 7インチ 自動洗浄: 4段階(標準パワフル、スピーディー、マニュアル) △T調理、多段調理、USB通信 メニュープログラム: プリインストール 100件 追加上限 850件 料理登録 50件メニュー9ステップ 芯温センサー：1本標準装置