牛肉をゴリゴリの超粗にすることにより、肉を食べている満足感を徹底的に追及した肉バーグ。肉を粗挽きにすることにより、焼いてもジューシーな肉汁を閉じ込めたまま。これが肉バーグの旨さ。原料肉は牛肉100％、それに特製スパースをブレンド。余分なつなぎを一切加えないことで肉本来の旨味が存分に味わえます。 肉バーグの味に合う様にオニオンをベースを、醤油、りんご果汁、醸造酢等の配合にこだわったソースを添付しています。肉バーグからたっぷり滲みでる肉汁と合わさると、爽やかな酸味と絶妙にマッチした魅惑のソースです。 【調理方法】 １）袋のまま冷蔵庫で解凍してください。（目安：約8時間） ２）開封時は俵型になっています。そのままの形でも調理できますが、お好みで小判型に手で成形すると火が通りやすくなります。 ３）片面中火で2分ずつを目安に表面をに焦げ目がつくように焼き、蓋をして弱火で4分ほど蒸し焼きにします。 ４）そのままの形で焼いた場合、フライお案の上で縦に切り、切った面を下にして焼きます。（必ず中心温度75℃以上1分間加熱） 商品仕様・説明 メーカー名 シズオカミート 材料名 【肉バーグ】牛肉（オーストラリア産）、食塩、グラニュー糖、混合香辛料／調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉・豚肉を含む） 【オニオンソース】玉ねぎ（中国）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、りんご果汁、醸造酢（りんごを含む）、りんごパルプ、果糖、桃、かつお節エキス、にんにく／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、香料 アレルギー 牛肉・豚肉・小麦・大豆・りんご 原産地/製造地 日本 賞味期限 発送日から60日以上 温度帯 冷凍（-18度以下保存してください） 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】 商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。