18cmのフライパンとして、18cmシェフズパンとして、フライパンを蓋にして無加水鍋として 3通り使える123パン。 フライパンとシェフズパン両方使って同時調理が可能です。 フライパンで炒め物、シェフズパンで炊飯、 フライパンでパスタソース、シェフズパンでパスタ、etc... オールステンレスでコンパクトだからオーブン使用可、パン、ケーキ、キッシュ作りにも便利です。 コンパクトで丸みを帯びた深さのあるシェフズパンは少量の油で揚げ物が可能です。 フライパンを蓋にすると適度な重さで蒸気を逃さず、うまみをとじこめた無水料理が可能に！ お弁当やおかず、少量の温め直しにも最適です。 ガラス蓋付き IH/ガス対応 品番 : MXS-P18FSET　JAN : 4976667711022 [素材] 本体: ステンレス鋼 底: アルミニウム+ステンレス鋼（はり底　底の厚さ4.0mm） 取手: ステンレス鋼 外面加工: ミラー加工 内面加工: ふっ素樹脂塗膜加工（PFOAフリー） [ガラス蓋] 品名: 強化ガラス製器具 強化の種類: 全面物理強化 つまみ: ステンレス鋼